Régime Maggi

Vous souhaitez perdre du poids sans avoir constamment faim ? Alors le régime Maggi est ce qu’il vous faut ! Dans l'article vous trouverez les recommandations d'une nutritionniste, une carte des produits disponibles et une recette de dessert à base de mandarines et de pruneaux !

Les actions de certaines méthodes nutritionnelles sont basées sur la biochimie. Le régime Maggi appartient à cette catégorie. Par conséquent, si vous décidez de suivre le cours, vous devez alors strictement respecter toutes les exigences. Et si dans certains cas vous pouvez tricher, par exemple en remplaçant un ingrédient indiqué dans le menu, alors le régime Maggi n'autorise pas les violations. Mais cela vaut la peine d'attendre le résultat pendant un mois sans recourir à des aliments interdits.

Histoire d'origine

Il y a des suggestions selon lesquelles le régime Maggi « nous est venu » de Grande-Bretagne et Margaret Thatcher elle-même en est devenue la fondatrice. Le Premier ministre n'a pas souffert du problème du surpoids et n'a pas du tout entrepris de l'inventer. Cependant, il existe des informations selon lesquelles la recette de Margaret pour perdre du poids, qu'elle a elle-même racontée, est la suivante : vous devez manger 28 œufs de poule par semaine. Ce n’est pas pour rien que le régime Maggi est aussi appelé régime aux œufs.

Thatcher a écrit le menu de son régime de deux semaines, grâce auquel elle est restée en forme. C'est devenu le prototype du régime, connu sous le nom de Maggi, abréviation de Margaret. On ne sait pas avec certitude qui est l’auteur de la « deuxième partie » de Maggi. L'efficacité évidente de la méthode de nutrition protéique pauvre en glucides a été confirmée par de nombreuses personnes qui, avec son aide, se sont débarrassées des kilos en trop.

Règles

Le régime Maggi faible en glucides nécessite le strict respect des règles suivantes :

• Vous pouvez supprimer n'importe quel produit du menu, mais il est interdit de le remplacer à votre discrétion, à la seule exception du remplacement des œufs par du fromage blanc en cas d'allergie aux œufs de poule ;
• vous devez manger exactement autant qu'indiqué dans le menu ;
• Il est interdit de changer de lieu de repas ;
• cuire les légumes dans l'eau sans ajouter de bouillon ;
• Il est interdit d'ajouter diverses graisses et huiles aux aliments ;
• vous devez boire plus d'eau propre ;
• Vous pouvez boire du thé/café quand vous le souhaitez, mais sans sucre ni lait ;
• Au lieu du sucre, il est permis d'utiliser un édulcorant ;
• La consommation d'alcool est strictement interdite : le régime chimique de Maggi et l'alcool sont incompatibles ;
• Ne mangez pas de pommes de terre, bananes, raisins, mangues, figues, dattes ;
• Les céréales, les pâtes et l'agneau sont interdits ;
• Les salades ne peuvent pas être assaisonnées ;
• si entre les repas principaux vous avez une faim insupportable, mangez un concombre, une carotte ou une salade, mais seulement 2 heures après le repas recommandé ;
• Si vous interrompez le cours (par exemple, mangez un produit interdit), vous devez recommencer.

Pour obtenir un effet plus important, il est recommandé de faire de l'exercice, ou au moins de marcher davantage, de rester à l'extérieur et d'essayer de dormir au moins sept heures par jour. Après le régime Maggi, votre estomac se contracte, vous vous sentez rassasié avec moins de nourriture. L'avantage de Maggi, en plus de son effet, est la correction des habitudes alimentaires : après l'avoir arrêté, vous n'aurez plus guère envie de vous jeter sur les sucreries et les aliments gras.

Contre-indications

Le régime Maggi ne convient définitivement pas aux personnes allergiques à certains aliments (œufs et agrumes). Egalement strictement interdit aux femmes enceintes et allaitantes. Sous la stricte surveillance d'un médecin, les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, de troubles du système cardiovasculaire, des reins ou du foie doivent suivre un régime.

La quantité d'œufs dans le régime Maggi suscite de nombreux débats. Cependant, les nutritionnistes affirment que consommer des œufs en telle quantité est acceptable si vous n'abusez pas des aliments riches en graisses.

Menu pour 4 semaines

Pendant les deux premières semaines, la méthode consiste à prendre chaque jour au petit-déjeuner 1/2 pamplemousse ou orange, ainsi que 1 à 2 œufs durs.

Semaine #1

1 jour

• déjeuner : fruits en toute quantité : pommes, poires, oranges, pastèques, melons, etc. (sauf ceux interdits) ;
• dîner – poulet au four (peut également être frit) – 250 g.

Jour 2

• déjeuner : poitrine de poulet sans peau cuite au four ou bouillie (200 g) ;
• dîner : 2 œufs durs, salade (tomates + laitue + concombres + carottes + poivrons - 150 g), ¼ de pain plat ou 1 toast (25 g), 1 pamplemousse ou orange.

Jour 3

• déjeuner – fromage faible en gras en quantité quelconque, 2 tomates, 1 pain grillé (25 g);
• dîner : 250 g de viande bouillie ou cuite au four.

4 jours

• déjeuner : tous fruits en n'importe quelle quantité, sauf ceux interdits ;
• dîner : 250 g de poulet bouilli ou au four, salade (tomates + laitue + concombres + carottes + poivrons - 150 g).

5 jours

• déjeuner : 2 œufs durs, légumes bouillis au choix : courgettes, carottes, petits pois, haricots (250 g) ;
• dîner : 200 g de crevettes bouillies, salade (tomates + laitue + concombres + carottes + poivrons - 200 g), 1 pamplemousse ou orange.

Jour 6

• déjeuner – n'importe quel fruit en n'importe quelle quantité ;
• dîner – poulet bouilli ou cuit au four (peut également être frit) – 200 g.

Jour 7

• déjeuner : poulet sans peau au four ou bouilli (250 g), légumes bouillis (200 g), 1 tomate, 1 pamplemousse ou orange ;
• dîner : légumes bouillis au choix, sauf interdits (200 g).

Semaine #2

1 jour

• déjeuner – viande bouillie ou cuite au four (peut être frite) (250 g), salade (tomates + laitue + concombres + carottes + poivrons – 200 g) ;
• dîner : 2 œufs durs, 1 pamplemousse ou 1 orange.

Jour 2

• déjeuner – viande bouillie ou cuite au four (200 g), salade (tomates + laitue + concombres + carottes + poivrons – 200 g) ;
• dîner : 2 œufs durs, 1 pamplemousse ou orange.

Jour 3

• déjeuner : viande bouillie ou cuite au four (frite) (200 g), concombres (autant que vous le souhaitez) ;
• dîner : 2 œufs durs, 1 pamplemousse ou orange.

4 jours

• déjeuner : 2 œufs durs, n'importe quel fromage blanc allégé (150 g), légumes bouillis parmi ceux autorisés (150 g) ;
• dîner – 2 œufs durs.

5 jours

• déjeuner – 200 g de poisson/crevettes cuits ou cuits au four (le poisson frit est également autorisé) ;
• dîner – 2 œufs durs.

Jour 6

• déjeuner – 200 g de viande cuite au four ou bouillie (vous pouvez la faire frire), 2 tomates, 1 pamplemousse ou orange ;
• dîner - fruits frais (sauf interdits) - à volonté.

Jour 7

• déjeuner : poulet sans peau frit, cuit au four ou bouilli (200 g), 3 tomates, légumes bouillis (150 g), 1 pamplemousse ou orange ;
• dîner : poulet sans peau frit ou bouilli (150 g), 2 tomates, légumes bouillis (150 g), 1 pamplemousse ou orange.

Semaine #3

Le régime hebdomadaire comprend des légumes et des fruits abondants, qui doivent être consommés tout au long de la journée.

1 jour

• tous les fruits, quelle que soit leur quantité, à l'exception des bananes, des dattes, des mangues, des figues et des raisins.

Jour 2

• n'importe quelle salade et légumes bouillis, à l'exception des pommes de terre et des céréales sèches, autant que vous le souhaitez.

Jour 3

• tous fruits et légumes (sauf ceux interdits), salades en toute quantité et à toute heure.

4 jours

• poisson cuit au four ou bouilli (200 g), salade (chou chinois + concombre frais - 100 g), légumes bouillis (n'importe quelle quantité).

5 jours

• 200 g de viande maigre bouillie ou frite, 200 g de légumes bouillis.

Jour 6

• 1 type de fruit en n'importe quelle quantité (sauf ceux interdits).

Jour 7

• 1 type de fruit dans n'importe quelle quantité.

Semaine #4

Les produits diététiques doivent être consommés tout au long de la journée et à tout moment, mais sans additifs.

1 jour

• 250 g de poitrine de poulet bouillie ;
• 4 concombres et 3 tomates ;
• 150 g de thon sans huile ;
• un morceau de pain grillé (25 g) ;
• 1 pamplemousse ou orange.

Jour 2

• pas plus de 200 g de viande cuite ou bouillie ;
• 4 concombres et 3 tomates ;
• 1 tartine (25 g) ;
• au choix : 1 pomme, 1 orange, 1 poire, 1 pamplemousse ou 1 tranche de melon.

Jour 3

• 1 cuillère à soupe de fromage cottage ou de tout fromage blanc faible en gras (150 g) ;
• 150 g de légumes bouillis ;
• 2 tomates et 2 concombres ;
• un morceau de pain grillé (25 g) ;
• 1 orange ou 1 pamplemousse.

4 jours

• 1/2 poulet bouilli ou cuit au four ;
• 1 concombre et 3 tomates ;
• 1 orange ou 1 pamplemousse.

5 jours

• 2 œufs de poule bouillis;
• 3 tomates, 1 feuille de laitue ;
• 1 pamplemousse ou orange.

Jour 6

• 250 g de poitrine de poulet bouillie ;
• 125 g de feta ou de fromage cottage ;
• 1 toast (25 g), 2 tomates, 2 concombres ;
• yaourt (150 ml), 1 pamplemousse ou 1 orange.

Jour 7

• 1 cuillère à soupe de fromage blanc, 1 boîte de thon sans huile (150 g) ;
• 150 g de légumes bouillis ;
• 2 tomates, 2 concombres ;
• 1 toast (25 g), 1 pamplemousse ou 1 orange.

Veuillez noter que le sel peut être ajouté aux aliments. Vous pouvez également ajouter de l'oignon, de l'ail et de la sauce soja sans sucre. Toutefois, l'utilisation de condiments contenant des exhausteurs de goût : glutamate monosodique (E621), inosinate de sodium (E631) et guanylate de sodium (E627) est interdite.

Pour 2 semaines supplémentaires

Si vous avez réussi le cours Maggi et souhaitez le répéter, commencez par la première semaine puis passez directement à la quatrième semaine.

Ce régime convient aux personnes de tout âge. Cependant, avant de commencer, vous devez absolument consulter votre médecin.

caillé

La base du régime classique Maggi est la consommation d'œufs, mais il existe également une version avec du caillé. La durée du programme est de 4 semaines, durant lesquelles, selon le nombre de kilos en trop, vous pouvez perdre jusqu'à 20 kilos. Pour durer le temps indiqué, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir une endurance enviable, puisque le menu est assez équilibré, et certaines choses peuvent même être consommées sans restrictions (jusqu'à saturation). Certains produits peuvent être supprimés, mais ne peuvent être remplacés par d’autres, à l’exception du pamplemousse ; les oranges seront une alternative.

Règles de base :

1. Éliminez le sel et les assaisonnements de votre alimentation.
2. Cuisinez sans matière grasse : faites mijoter, bouillir, cuire au four, à la vapeur ou frire dans une poêle en pierre.
3. Ne négligez pas vos entraînements en salle de sport.

Ce que vous pouvez faire :

• lait faible en gras;
• toute viande sauf l'agneau ;
• œufs durs, omelette vapeur, œufs au plat sans gras ;
• melons, agrumes, pommes, poires, pêches, abricots et prunes ;
• Café et thé noirs non sucrés, eau filtrée, jus naturels dilués avec de l'eau.

Ce qu'il ne faut pas faire :

• bananes, dattes, raisins, mangues, figues ;
• papa;
• des soupes (toutes sans exception !) ;
• alcool (dans de très rares cas, vous pouvez boire un verre de vin blanc sec).

Le régime est contre-indiqué dans les maladies du cœur, du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie. Si vous avez une acidité gastrique accrue et des allergies aux œufs et aux agrumes, vous devez également éviter cet événement.

Menu détaillé pour 4 semaines

Le petit-déjeuner des 14 premiers jours est le même :

• masse de caillé – 200 g;
• fruits autorisés.

Les dîners, en plus du menu que nous proposons ci-dessous, devraient inclure une variété de légumes.

lundi

• Déjeuner : poires – 2-3 pièces.
• Dîner : viande bouillie – 200 g.

mardi

• Déjeuner : filet de poulet bouilli – 200 g.
• Dîner : aiglefin cuit à la vapeur – 250 g ; orange.

mercredi

• Déjeuner : pain grillé au blé entier avec du fromage ; salade de tomates.
• Dîner : poulet grillé – 200 g.

jeudi

• Déjeuner : pommes – 2-3 pièces.
• Dîner : dinde bouillie – 200 g.

vendredi

• Déjeuner : aiglefin bouilli – 250 g ; compote de légumes.
• Dîner : comme le mardi.

samedi

• Déjeuner : 2-3 mandarines.
• Dîner : poitrine de poulet cuite à la vapeur – 200 g.

dimanche

• Déjeuner : cuisse de poulet grillée ; une portion de compote de légumes; quelques tomates; orange.
• Dîner : salade de choux et carottes.

Deuxième semaine

lundi

• Déjeuner : ragoût de légumes ; quelques tranches de fromage.
• Dîner : aiglefin au four – 250 g ; brocoli ou chou-fleur; orange.

mardi

• Déjeuner : viande au four avec légumes.
• Dîner : fromage cottage – 300 g ; pamplemousse – 1/2 morceau.

mercredi

• Déjeuner : steak ; courgettes rôties, poivrons et tomates.
• Dîner : comme hier.

jeudi

• Déjeuner : salade au fromage.
• Dîner : steak aux légumes ; agrumes.

vendredi

• Déjeuner : poisson cuit à la vapeur avec légumes.
• Dîner : comme le mardi.

samedi

• Déjeuner : bœuf bouilli ; quelques tomates; agrumes.
• Dîner : fruits.

dimanche

• Déjeuner : cuisse de poulet au four ; compote de légumes; orange.
• Dîner : viande blanche bouillie ; brocoli cuit à la vapeur; orange.

troisième semaine

lundi

• fruits en n'importe quelle quantité.

mardi et mercredi

• fruits et légumes sans restrictions.

jeudi

• jour de poisson, décorer de légumes (compote, bouilli, cuit à la vapeur).

vendredi

• Jour de la viande, vos légumes préférés complèteront le menu.

week-end

• fruité

quatrième semaine

Mangez quelques tomates et concombres chaque jour et complétez votre alimentation avec :

• Lundi : 200 g de filet de poulet, 150 g de thon en conserve dans son jus, crackers.
• Mardi : 350 g de bœuf et quelques pains.
• Mercredi : 400 g de fromage blanc, la même portion de légumes autorisés, fruits tranchés, pain grillé.
• Jeudi : un demi-kilo de poulet grillé sans peau, des fruits et une tranche de pain grillé.
• Vendredi : 300 g de fromage blanc, légumes (peuvent être bouillis ou mijotés), fruits.
• Samedi : 500 g de poulet, quelques tranches de fromage à pâte dure, du kéfir.
• Dimanche : le régime est le même que celui du mercredi, mais pas n'importe quel fruit, mais des agrumes.

Après le régime, il est recommandé de consolider le résultat. Le menu de la première et de la dernière semaine est parfait à cet effet. Ensuite, vous devez introduire du porridge et des soupes dans votre alimentation.

Recettes

Le régime Maggi est basé sur des restrictions strictes, mais en même temps, il est difficile de parler de faim. Et malgré le système nutritionnel strict (la méthode implique des légumes bouillis en grande quantité), il peut être facilement diversifié à l'aide de diverses recettes de préparation des produits autorisés.

œufs farcis

Ingrédients :

• 2 œufs durs ;
• 1-2 cuillères à soupe de fromage cottage (jusqu'à 9 % de matière grasse) ;
• 1-2 gousses d'ail - au goût ;
• aneth;
• sel, poivre - au goût.

Coupez les œufs durs en deux, retirez les jaunes. Ajouter le fromage cottage, l'aneth, l'ail (presser avec un presse-ail), le poivre et le sel aux jaunes. Mélangez bien le tout. Vous devriez obtenir une pâte pâteuse, qui doit être utilisée pour remplir les moitiés de blancs d'œufs.

Vous pouvez servir de la purée de pois en accompagnement.

Soupe dessert aux pruneaux et à la mandarine

Ingrédients :

• 1 mandarine ;
• 45 g de pruneaux ;
• 300 g d'eau ;
• 2 pastilles édulcorantes.

Lavez les pruneaux, retirez le noyau et hachez-les finement. Ajoutez ensuite de l'eau chaude, ajoutez l'édulcorant et faites bouillir pendant 5 minutes. Pendant ce temps, épluchez la mandarine en retirant d'abord le zeste et en le râpant avec une râpe. Ajoutez une cuillère à café de zeste aux prunes, battez le mélange avec un mixeur.

Avant de servir, ajoutez des tranches de mandarine à la soupe.

Tomates au four avec du fromage

Ingrédients :

• 3 assiettes de fromages (20 g chacune) 16% de matière grasse ;
• 2 tomates ;
• 1 pain de seigle ;
• 1 gousse d'ail ;
• aneth;
• sel au goût.

Retirez la pulpe des tomates. Râpez finement le fromage et l'ail avec une râpe. Cassez finement le pain. Mélangez ensuite le fromage râpé avec l'ail et les brisures de pain. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Remplissez les tomates avec le mélange obtenu et mettez au four pendant 5 minutes. Saupoudrer le plat fini d'aneth frais.

arrêter le régime

La sortie doit être progressive afin que le résultat de la perte de poids soit consolidé avec succès et que le corps ne reçoive pas de charge soudaine.

• Au cours de la semaine qui suit la fin du cours, incluez dans votre alimentation les aliments auxquels votre corps est habitué pendant le régime. Ce sont : la poitrine de poulet bouillie ou cuite au four, le fromage cottage faible en gras (jusqu'à 9 %), les pommes, les agrumes ;
• ne vous précipitez pas pour manger des aliments exclus de l'alimentation : chips, sucreries, riz, pâtes ;
• les résultats de perte de poids peuvent être maintenus en mangeant selon le système « Moins 60 » ;
• N'oubliez pas de contrôler la quantité de nourriture et la taille des portions. N'oubliez pas que les petits repas sont la clé de la santé.